Sas primas manifestatziones iscultòreas sunt costituidas dae sas statuine de Dea mama neolìticas e eneolitiche. Posca cumparent sos monolites nòdidos comente a istàtuas-menhir, classificados comente a maschiles, cun su pugnale, o feminiles, cun sas mammelle. Cun sa difusione de sa metallurgia (Edade de su Rame e de su Brunzu) si fiat difùndidu sa produtzione de sos bronzetti, sa forma de arte prus nòdida intre cuddas prodùidas dae sa cultura nuràgica: piticas istàtuas in brunzu artas a su màssimu 35-40 cm.
su perìodu pùnicu si signalant sas stele, repertos bènnidos de sos tofet, destinados a s'interru de sos pipios nàschidos mortos o mortos in sos primissimi annos de vida. In època romana s'iscultura rapresentat una de sas formas de arte prus artas chi aiat subidu una preponderante influèntzia grega.
De s'època altomedioevale sunt lòmpidos numerosos frammentos in foras de cuntestu, in particulare isculturas marmòreas bènnidas de istruturas e arredos chiesastici collocabili intre sa fine de s'IV e sos primos deghènnios de su sèculu XI: sarcòfagos; capitellos, bases, curnisas, architraves, pilastrini, plutei. Cun s'abbentu de s'istile Romànicu mudant sas decoraduras iscultòreas e architetònicas e si signalat s'ausèntzia de òperas de iscultura autònomas. In Edade aragonesa e ispagnola si difundet s'iscultura de linna. Nde sunt testimonia sos mannos retabli intagliati e aorados in sos cales iscumpartos podent difatis allogiare un'o prus istàtuas.
In sa segunda metade de s'Otighentos s'iscultura in Sardigna si cunfigurat printzipalmente in sa produtzione de sos monumentos fùnebre, prus raramente in sos grandu monumentos tzelebrativos pùblicos de tipu ecuestre. Partinde dae sa metade de su sèculu XIX aiat comintzadu su lentu protzessu de fàbricu de sas peculiaridades de s'arte sarda. In su panorama prevalentemente caraterizadu dae artistas e òperas de importatzione, ispicat sa produtzione de s'ofitzina de su vercellese Giuseppe Sartorio. In època cuntemporànea si signalant artistas comente a Costantino Nivola e Pinuccio Sciola chi cun sas peculiaridades espressivas issoro rievocano l'ànimat ancestrale de s'ìsula.
L’area verde di S’Ortu Mannu si caratterizza come un oliveto monumentale storico, con una superficie attuale di circa 12–13 ettari. La sua origine risale al Medioevo, ma con precedenti possibili già in epoca romana o persino punica. Secondo alcuni studi, il sito conserva tracce archeologiche che suggeriscono l’esistenza di una villa romana e di un’attività olearia. Nel corso dei secoli XII–XIII l’olivicoltura fu rilanciata nell’area sotto l’impulso dei monaci benedettini, che impiantarono il primo nucleo dell’oliveto attuale. L’interesse per la coltura dell’olivo continuò poi durante il dominio pisano e, soprattutto, durante quello spagnolo, quando la popolazione fu incentivata ad innestare olivastri; ogni nuovo innesto garantiva la proprietà della pianta all’avente diritto, anche se il terreno era di un altro proprietario. Questo sistema ha creato nel tempo una peculiare situazione giuridica: la separazione tra la proprietà dell’albero e quella del suolo. Il sito è stato riconosciuto come monumento naturale dalla Regione Sardegna. L’area ospita oltre settecento esemplari di Olea europaea L., molti dei quali plurisecolari, innestati tra il XIV e il XVII secolo su olivastri preesistenti. Gli alberi, distanziati l’uno dall’ altro in modo regolare, si presentano con tronchi massicci, contorti e nodosi, che raggiungono talvolta circonferenze superiori ai dieci metri. Tra tutti spicca l’esemplare noto come “Sa Reina”, la “regina” dell’oliveto, il simbolo vivente del sito: ha un tronco di circa 16 metri di circonferenza e un’età stimata intorno ai 900 anni, uno tra gli ulivi più imponenti dell’intero bacino mediterraneo. Il complesso si colloca ai piedi della collina su cui si ergono i ruderi del castello medievale di Gioiosa Guardia (XII-XIII secolo), che domina il paesaggio e contribuisce a rendere il sito di straordinaria suggestione, in cui natura e storia si fondono in un unicum. La disposizione spaziosa degli alberi e l’assenza di sottobosco permettono una percezione nitida e continua delle forme scultoree dei tronchi, esaltando il carattere monumentale del luogo. Oggi l’oliveto conserva non solo un valore ambientale e paesaggistico, ma anche un significato identitario e comunitario, poiché gli ulivi continuano a essere coltivati e accuditi, mantenendo viva una tradizione secolare di produzione olearia e di fruizione collettiva. Aspetti d'interesseS’Ortu Mannu rappresenta un esempio unico di oliveto monumentale mediterraneo, con oltre 700 esemplari plurisecolari. L’insieme si distingue per l’eccezionale valenza scenografica data dalla monumentalità degli ulivi secolari, disposti in uno spazio unitario che conferisce al complesso l’aspetto di un museo a cielo aperto. Le forme contorte dei tronchi, con cavità e aperture naturali, assumono carattere scultoreo e conferiscono all’ambiente una forte componente plastica ed espressiva. La ripetizione regolare degli esemplari genera una sequenza visiva che guida lo sguardo in profondità, creando prospettive ritmate e suggestive. L’ampiezza delle chiome, che si stagliano contro lo sfondo della collina di Gioiosa Guardia, produce un contrasto tra la massa arborea e l’apertura del paesaggio circostante, accentuando il legame tra natura e storia. L’imponente ulivo denominato “Sa Reina” ha un tronco di circa 16 metri di circonferenza, un’età stimata intorno ai 900 anni, e si afferma come uno tra gli ulivi più imponenti dell’intero bacino mediterraneo. BibliografiaN. Dietzel Nelly, S'Ortu mannu e Sa reina. Nuoro, Ilisso, 2024.
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