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Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

Joy, Melanie

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

Nomi

Joy, Melanie
[Traduttore] Sobbrio, Paola
[Traduttore] Di Lisio, Daniela
[Traduttore] Massaro, Alma
[Autore dell'introduzione, etc.] Harari, Yuval Noah

Soggetto BNI

Carne - Consumo
CARNE - INDUSTRIA

Descrizione

Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria / Melanie Joy

Edizione

1. ed. aggiornata e ampliata

Descrizione Fisica

222 p. ; 21 cm

Note

Traduzione dall'americano: Alma Massaro, Paola Sobbrio, Daniela Di Lisio

Numeri Standard

ISBN: 9788872241790

Data

2022

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Why we love dogs, eat pigs, and wear cows

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\1861009

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/LO11861009

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Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

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