SardegnaCultura - Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro : guida all'applicazione pratica del D. lgs. n. 155/1997 per piccole e medie imprese che producono, trasportano, trasformano e somministrano alimenti; formazione del personale per il rigoroso rispetto delle norme di igiene e sicurezza del lavoro

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro : guida all'applicazione pratica del D. lgs. n. 155/1997 per piccole e medie imprese che producono, trasportano, trasformano e somministrano alimenti; formazione del personale per il rigoroso rispetto delle norme di igiene e sicurezza del lavoro

Nomi

[Autore] Passarelli, Fabio
[Autore] Spaziani, Domenico <1937- >

Classe Dewey

344.4504232 DIRITTO IN MATERIA DI CONTROLLO DEGLI ALIMENTI. ITALIA

Soggetto BNI

Igiene del lavoro - Legislazione
Generi alimentari - Igiene

Descrizione

Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro : guida all'applicazione pratica del D. lgs. n. 155/1997 per piccole e medie imprese che producono, trasportano, trasformano e somministrano alimenti; formazione del personale per il rigoroso rispetto delle norme di igiene e sicurezza del lavoro / F. Passarelli, D. Spaziani

Edizione

2. ed

Descrizione Fisica

VIII, 243 p. ; 22 cm

Note

Segue: Appendice<br>Sul verso del front.: 4. rist., 2. ed.

Numeri Standard

ISBN: 8819011476
BNI: IT 20001491

Data

\1999

Luogo di pubblicazione

Roma

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0458643

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CFI0458643

Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro : guida all'applicazione pratica del D. lgs. n. 155/1997 per piccole e medie imprese che producono, trasportano, trasformano e somministrano alimenti; formazione del personale per il rigoroso rispetto delle norme di igiene e sicurezza del lavoro

Tag

Un momento della questua alimentare in un'abitazione

Un momento della questua alimentare all'interno di un'abitazione

Igiene del lavoro : norme generali aggiornate con il D. lgs. 626 del 19 settembre 1994 e con il D. lgs. 758 del 19 dicembre 1994, direttive CEE

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Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro : guida all'applicazione pratica del D. lgs. n. 155/1997 per piccole e medie imprese che producono, trasportano, trasformano e somministrano alimenti; formazione del personale per il rigoroso rispetto delle norme di igiene e sicurezza del lavoro

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