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Il pane in casa : basi, preparazioni e ricette

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Il pane in casa : basi, preparazioni e ricette

Nomi

Longoni, Davide <panettiere>
Iannantuoni, Mauro <pasticciere>

Classe Dewey

641.815 Pane e affini

Soggetto BNI

Pane - Ricette

Descrizione

Il pane in casa : basi, preparazioni e ricette / in collaborazione con Davide Longoni e Mauro Iannantuoni

Descrizione Fisica

254 p. : ill. ; 28 cm

Note

In testa al front.: Il cucchiaio d'argento

Numeri Standard

ISBN: 9788833331058

Data

2020

Luogo di pubblicazione

[Rozzano]

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Il pane in casa

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\UM1\0220085

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/UM10220085

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Il pane in casa : basi, preparazioni e ricette

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Pala per il pane, utensile da cucina

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