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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Artusi, Pellegrino

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Nomi

[Autore] Artusi, Pellegrino

Descrizione

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi

Edizione

10. ed. con l'aggiunta di 22 nuove ricette

Descrizione Fisica

589 p. ; 19 cm

Note

Ripr. facs dell'ed.: Firenze : Salani, 1907<br>In testa al front.: Igiene, economia, buon gusto

Numeri Standard

ISBN: 9788878872974

Data

2009

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\TO0\1741889

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/TO01741889

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