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Allevamento della chiocciola : le specie commestibili, biologia, consumo, industria conserviera, gastronomia

Gallo, Giuseppe <omonimi non identificati>

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Allevamento della chiocciola : le specie commestibili, biologia, consumo, industria conserviera, gastronomia

Nomi

[Autore] Gallo, Giuseppe <omonimi non identificati>
[Curatore] Bongioanni, Mario

Descrizione

Allevamento della chiocciola : le specie commestibili, biologia, consumo, industria conserviera, gastronomia / Giuseppe Gallo

Edizione

3. ed. / a cura di Mario Bongioanni

Descrizione Fisica

VI, 138 p. : ill. ; 21 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8820603853

Data

c1985

Luogo di pubblicazione

Bologna

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\TO0\1358796

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/TO01358796

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Allevamento della chiocciola : le specie commestibili, biologia, consumo, industria conserviera, gastronomia

Tag

Bacche Salsapariglia (Smilax aspera)

Cera anatomica, labirinto osseo