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Cucina d'autore : i grandi chef italiani interpretano la cucina regionale

Cucina d'autore : i grandi chef italiani interpretano la cucina regionale

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Cucina d'autore : i grandi chef italiani interpretano la cucina regionale

Nomi

Bella, Michele
Vizzari, Enzo

Classe Dewey

641.5 CUCINA

Descrizione

Cucina d'autore : i grandi chef italiani interpretano la cucina regionale / a cura di Enzo Vizzari

Descrizione Fisica

431 p. : ill. ; 30 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9788837071967

Data

2009

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0787918

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0787918

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