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La densita dei mosti, dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono : ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori

De Cillis, Emanuele

La densita dei mosti, dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono : ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori
Informazioni
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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

La densita dei mosti, dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono : ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori

Nomi

[Autore] De Cillis, Emanuele

Soggetto BNI

Enologia
MOSTI - CONTENUTO IN ZUCCHERO
VINO - DENSITA
ALCOOLICI - DENSITA

Descrizione

ˆLa ‰densita dei mosti, dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono : ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori / \di! E. De Cillis

Descrizione Fisica

XVI, 229 p. : ill. ; 16 cm.

Numeri Standard

BNI: IT 1899 3082

Data

1899

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Altro Titolo

ˆLa ‰densita dei mosti.

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0238307

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0238307
Biblioteca universitaria di Sassari

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