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Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

Petroni, Paolo

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

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Testo

Natura

Monografia

Titolo

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

Nomi

[Autore] Petroni, Paolo

Classe Dewey

641.692 CUCINA DI E CON PESCE

Soggetto BNI

Pesce - Ricette

Descrizione

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti / Paolo Petroni

Descrizione Fisica

238 p. : ill. ; 25 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8886540035
BNI: IT 977979

Data

1996

Luogo di pubblicazione

Firenze

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0321969

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CFI0321969

Tag

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