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Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

Petroni, Paolo

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Monografia

Titre

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

Des noms

[Autore] Petroni, Paolo

Classe Dewey

641.692 CUCINA DI E CON PESCE

Sujet BNI

Pesce - Ricette

Description

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti / Paolo Petroni

Description physique

238 p. : ill. ; 25 cm.

Nombres standard

ISBN: 8886540035
BNI: IT 977979

Date

1996

Place de publication

Firenze

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO