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Il formaggio casalingo naturale

Bigongiali, Glauco

Il formaggio casalingo naturale

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Il formaggio casalingo naturale

Nomi

[Autore] Bigongiali, Glauco

Classe Dewey

637.3 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE. LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

Soggetto BNI

Formaggi - Lavorazione

Descrizione

Il formaggio casalingo naturale / Glauco Bigongiali

Descrizione Fisica

VIII, 52 p. : ill. ; 21 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8820629852
BNI: IT 907778

Data

1988

Luogo di pubblicazione

Bologna

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0130067

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CFI0130067

Tag

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