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Il formaggio casalingo naturale

Bigongiali, Glauco

Il formaggio casalingo naturale

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Il formaggio casalingo naturale

Names

[Autore] Bigongiali, Glauco

Dewey class

637.3 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE. LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

BNI subject

Formaggi - Lavorazione

Description

Il formaggio casalingo naturale / Glauco Bigongiali

Physical description

VIII, 52 p. : ill. ; 21 cm.

Standard numbers

ISBN: 8820629852
BNI: IT 907778

Date

1988

Place of publication

Bologna

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0130067

Resources links

http://id.sbn.it/bid/CFI0130067

Tag

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