Sa tunda

En Busachi, una ciudad que pertenece a la histórica región de Barigadu, la noche del 31 de diciembre, un niño (o una niña) fue enviado con una tunda, un gran pan circular decorado simbólicamente con escenas de trabajo agrícola o pastoral, a las casas de tres niñas llamadas María, quienes (en virtud del nombre igual al de Nuestra Señora) lo habrían bendecido. El pan, después de ser bendecido, lo cortaba el cabeza de familia, quien guardaba la primera pieza para sí y destinaba la segunda al ganado o a

los campos.

El pan que aparece en la imagen adjunta a este artículo representa una escena de trilla interpretada por dos yugos de bueyes. La abundancia de trigo en la tierra, dentro del círculo del corral, era un deseo de abundancia durante todo el año y, en particular, de éxito del año agrario. La simbología de los temas representados responde a una forma de magia simpática, en virtud de la cual lo semejante atrae a lo semejante. De hecho, se creía que la abundancia de granos de trigo representada en el pan, también gracias a la triple bendición que recibía el alimento, atraería la verdadera abundancia del cereal en el momento de la cosecha.

La perspectiva desde arriba de las decoraciones que enriquecen esta pieza de tunda hace que sean simplificadas en su bidimensionalidad, pero no por ello menos ricas en detalles. Mientras que para trillar el trigo se utilizaban caballos (y especialmente yeguas) en el Campidano, en el centro y el norte de la isla, el yugo de bueyes que cruzaba la zona del corral llevaba una serie de frondas a las que se unía una pesada piedra. Este apéndice del yugo se puede identificar en pequeñas representaciones bidimensionales en la masa de pan, junto con palas y horquillas, herramientas indispensables para las operaciones de ventilación: la separación del trigo de la paja.

(Imagen de portada: «Sa Tunda», Busachi, años sesenta. ISRE).

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26/1/2025 - 22:44