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Lac d'amour: il latte e i suoi derivati : Homo edens

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Lac d'amour: il latte e i suoi derivati : Homo edens

Nomi

Longo, Oddone
Scarpi, Paolo
Cremonesi, Chiara

Classe Dewey

641.371 ALIMENTI. Latte

Soggetto BNI

Latte - Congressi

Descrizione

Lac d'amour: il latte e i suoi derivati : Homo edens / a cura di Oddone Longo, Chiara Cremonesi

Descrizione Fisica

422 p. : ill. ; 24 cm

Note

Atti del Colloquio interuniversitario tenuto a Vicenza nel 2001<br>Prima del tit.: Centro interdipartimentale per lo studio multidisciplinare della cultura dell'alimentazione, Università di Padova.

Numeri Standard

ISBN: 8871785924
BNI: IT 200312578

Data

2002

Luogo di pubblicazione

Padova

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\VIA\0100492

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/VIA0100492

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Lac d'amour: il latte e i suoi derivati : Homo edens

Tag

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