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Regione Sardegna

Flour and breads and their fortification in health and disease prevention

Categoria

Natura

Titolo

Flour and breads and their fortification in health and disease prevention

Descrizione

Flour and breads and their fortification in health and disease prevention / edited by Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson

Edizione

2. ed

Descrizione Fisica

xiii, 501 p. : ill. ; 28 cm

Numeri Standard

ISBN: 9780128146392

Data

2019

Luogo di pubblicazione

London [etc.]

Paese

GRAN BRETAGNA

Lingua

Titolo Opera

Flour and breads and their fortification in health and disease prevention

ID

IT\ICCU\USM\2009754
Biblioteca Sardegna Ricerche

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