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Il mistero (solubile) dello zucchero assassino : una storia di cibo, dominio, denaro e scienza

Aiello, Giuseppe <1964- >

Il mistero (solubile) dello zucchero assassino : una storia di cibo, dominio, denaro e scienza

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Testo

Natura

Monografia

Titolo

Il mistero (solubile) dello zucchero assassino : una storia di cibo, dominio, denaro e scienza

Nomi

[Autore] Aiello, Giuseppe <1964- >

Descrizione

Il mistero (solubile) dello zucchero assassino : una storia di cibo, dominio, denaro e scienza / Giuseppe Aiello

Descrizione Fisica

183 p. ; 17 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9788890552519

Data

2010

Luogo di pubblicazione

Barano d'Ischia

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\1814702

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/TO01814702

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