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L'economia delle imprese di ristorazione collettiva

Cantino, Valter

L'economia delle imprese di ristorazione collettiva
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

L'economia delle imprese di ristorazione collettiva

Nomi

[Autore] Cantino, Valter

Classe Dewey

642.5068 PASTI IN LUOGHI E ISTITUZIONI PUBBLICHE. Gestione

Soggetto BNI

Mense - Gestione

Descrizione

ˆL'‰economia delle imprese di ristorazione collettiva / Valter Cantino

Descrizione Fisica

XI, 374 p. ; 24 cm

Note

Segue: Appendici.

Numeri Standard

ISBN: 8814050007
BNI: IT 956095

Data

1994

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\RMG\0015559

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/RMG0015559
Biblioteca del Distretto delle scienze sociali, economiche e giuridiche - sezione Scienze economiche

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