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Che cos'è il gusto?

Petrini, Carlo <1949- >

Che cos'è il gusto?

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Audio

Natura

Monografia

Titolo

Che cos'è il gusto?

Nomi

[Autore] Petrini, Carlo <1949- >

Classe Dewey

394.12 Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere

Soggetto BNI

Gusto - Audioregistrazioni

Descrizione

Che cos'è il gusto? / Carlo Petrini

Descrizione Fisica

1 compact disc (80 min) ; 12 cm + 1 fascicolo (18 p.) ; 19 cm

Note

Il fascicolo contiene anche: Appunti per un glossario della nuova gastronomia<br>In contenitore.

Numeri Standard

ISBN: 9788889829592

Data

2010

Luogo di pubblicazione

[Roma]

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MOD\1583476

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MOD1583476

Tag

Immagini

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