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L'infinito mondo del pane : manuale pratico di panificazione tradizionale sarda

L'infinito mondo del pane : manuale pratico di panificazione tradizionale sarda

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Testo

Natura

Monografia

Titolo

L'infinito mondo del pane : manuale pratico di panificazione tradizionale sarda

Nomi

Piras, Gerardo
Casula, Maria Efisia
Pili, Alberto

Soggetto BNI

Panificazione - Sardegna

Descrizione

L'infinito mondo del pane : manuale pratico di panificazione tradizionale sarda / a cura di Maria Efisia Casula, Gerardo Piras e Alberto Pili

Descrizione Fisica

90 p. : ill. ; 24 cm

Note

In testa al front.: Comune di Vallermosa, provincia di Cagliari, Assessorato agricoltura, allevamento, sviluppo locale, ambiente e turismo

Data

stampa 2009

Luogo di pubblicazione

Iglesias

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0921921

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0921921

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