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3: Biochemistry : biosynthesis, oxidation, metabolism and nutritional value

Deuel, Harry James <jr.>

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

3: Biochemistry : biosynthesis, oxidation, metabolism and nutritional value

Nomi

[Autore] Deuel, Harry James <jr.>
[Autore dell'introduzione, etc.] Townsend, Stanley R.
[Autore dell'introduzione, etc.] Cowgill, George R.
[Dedicatario] Deuel, Grace C.

Classe Dewey

572.57 Lipidi

Descrizione

3: Biochemistry : biosynthesis, oxidation, metabolism and nutritional value / Harry J. Deuel jr

Descrizione Fisica

XXXVI, 1065 p. : ill. ; 24 cm.

Data

Luogo di pubblicazione

New York

Paese

STATI UNITI

Lingua

INGLESE

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0427433

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0427433

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3: Biochemistry : biosynthesis, oxidation, metabolism and nutritional value

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