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Caseificio : storia, sviluppo, scienza del latte, analisi ...

Fascetti, Giuseppe

Caseificio : storia, sviluppo, scienza del latte, analisi ...
Informazioni
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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Caseificio : storia, sviluppo, scienza del latte, analisi ...

Nomi

[Autore] Fascetti, Giuseppe

Soggetto BNI

Caseifici
Latticini - Industria

Descrizione

Caseificio : storia, sviluppo, scienza del latte, analisi ... / Giuseppe Fascetti

Edizione

2. ed. ampliata

Descrizione Fisica

XXXII, 685, 53 p. : ill. ; 15 cm.

Data

1918

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0378614

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0378614
Biblioteca comunale Salvatore Farina
Biblioteca della Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura

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