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Additivi alimentari : indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

Mariani, Marina

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Additivi alimentari : indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

Nomi

Mariani, Marina
Testa, Stefania

Descrizione

Additivi alimentari : indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti / Marina Mariani e Stefania Testa

Edizione

[Nuova ed.]

Descrizione Fisica

182 p. ; 21 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8862290721
ISBN: 9788862290722

Data

2009

Luogo di pubblicazione

Cesena

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Additivi alimentari

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LIA\0949048

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/LIA0949048

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Additivi alimentari : indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

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