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Ispezione degli alimenti di origine animale freschi e conservati

Tiecco, Gianfranco

Ispezione degli alimenti di origine animale freschi e conservati
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Ispezione degli alimenti di origine animale freschi e conservati

Nomi

[Autore] Tiecco, Gianfranco

Classe Dewey

363.1929 PARTICOLARI CIBI PERICOLOSI

Soggetto BNI

Alimenti di origine animale - Controllo sanitario

Descrizione

Ispezione degli alimenti di origine animale freschi e conservati / Gianfranco Tiecco

Edizione

2. ed

Descrizione Fisica

XI, 862 p. : ill. ; 24 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8820628015
BNI: IT 8911246

Data

1987

Luogo di pubblicazione

Bologna

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0109929

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CFI0109929
Biblioteca Sardegna Ricerche
Biblioteca universitaria di Sassari

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