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Osservazioni chimiche e microbiologiche sui filetti di merluzzo messi in commercio in contenitori di cellofane

Campagna, Antonino

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Osservazioni chimiche e microbiologiche sui filetti di merluzzo messi in commercio in contenitori di cellofane

Nomi

[Autore] Campagna, Antonino
[Autore] Valenti, Gaspare

Descrizione

Osservazioni chimiche e microbiologiche sui filetti di merluzzo messi in commercio in contenitori di cellofane / A. Campagna, G. Valenti

Descrizione Fisica

P. 445-451 ; 24 cm

Note

In testa alla cop.: Istituto di ispezione degli alimenti di origine animale dell'Università di Messina<br>Estr. da: Gli atti delle 4. giornate veterinarie sui prodotti della pesca / a cura della Camera di Commercio di Ancona.

Data

[1955?]

Luogo di pubblicazione

Ancona

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CAG\1190431

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CAG1190431

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