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Indagine sulla tecnologia di fabbricazione del Fiore sardo

Ledda, Antonio

Indagine sulla tecnologia di fabbricazione del Fiore sardo

Informazioni

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Indagine sulla tecnologia di fabbricazione del Fiore sardo

Nomi

Ledda, Antonio
Arrizza, Severino
Murgia, Antonio

Descrizione

Indagine sulla tecnologia di fabbricazione del Fiore sardo / Antonio Ledda, Antonio Murgia, Severino Arrizza

Note

Fotoriproduzione da: Scienza e tecnica lattiero-casearia, 29(1978), n. 3.

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00947220

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00947220

Tag

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