semolatrice

Risorse Digitali

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Informazioni

Categoria

Collezione

Natura

Fotografia digitale

Titolo

semolatrice

Nomi

[Autore] Baldeschi e Sandreani
Regione Autonoma della Sardegna
[Proprietario] Regione Autonoma della Sardegna

Descrizione

l'impianto, che ha la funzione di pulire la semola dalla crusca e dalla farina, è costituito da diversi telai staccianti, con setacci in nailon, dotati di movimento d'oscillazione. Per il movimento impresso alla tavola stacciante, che è leggermente inclinata, il prodotto semoloso di maggior peso specifico tende ad attraversare lo staccio mentre quello più leggero rimane in superficie.La pulitrice di semolini è dotata di due sezioni di pulitura indipendenti affiancate, ognuna delle delle quali ha telai staccianti sovrapposti e lavoranti in serie.

Data

sec. XX, seconda metà, 1961-1962-in uso

Lingua

ITALIANO

Relazioni

[Fonte] Catalogo regionale dei beni archeologici, artistici, storici ed etnoantropologici

Provenienza

Progetto “Servizi informatici e catalografici relativi al sistema informativo regionale del patrimonio culturale", finanziato con fondi PO FESR Sardegna 2007-2013 - Asse IV, Linea di attività 4.2.3.a

Licenza

La risorsa è rilasciata con licenza CC BY-NC-ND 4.0

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Fonte

Risorse digitali Sardegna

AMG_180649

Link Risorse

https://catalogo.sardegnacultura.it/card/180649