Kaiserin Helena (248-329 n. Chr.), Mutter von Kaiser Konstantin, wird sowohl von der lateinischen als auch von der griechischen Kirche als Heilige verehrt. Als sie zum Christentum konvertierte, besuchte sie die Orte der Passion Christi und entdeckte, laut hagiographischer Überlieferung, das Wahre Kreuz. Daher wird es in der Ikonographie zusammen mit königlichen Attributen (Krone, Zepter und Mantel) mit dem Kreuz in Verbindung gebracht. Sein Festtag wird am 18. August von der Lateinischen Kirche und am 21. Mai von der Griechischen Kirche gefeiert. Quartu, dessen Schutzpatronin die Heilige Helena ist, besitzt eine Reliquie des Lignum Crucis, die 1844 vom Erzbischof von Cagliari autorisiert wurde.
St. Helena wird von den Bewohnern des Quartetts hauptsächlich bei zwei Gelegenheiten gefeiert: am 21. Mai nach dem griechisch-orthodoxen Kalender (und nicht am 18. August, nach dem lateinischen), ein Erbe byzantinischen Einflusses, und am 14. September, zum Fest der Erhöhung des Heiligen Kreuzes. Die byzantinische Abstammung des Kults der Mutter von Kaiser Konstantin in der Region Kampidanese wird auch durch das Phytonym lillu 'e Sant'Aleni belegt, das sich auf eine weiße Lilie bezieht, deren Blüte im Monat Mai mit der Zeit der Feierlichkeiten des Heiligen gemäß der östlichen Verehrung zusammenfällt.
Das Frühlingsfest, das Quartu seinem Schutzpatron widmete und das jetzt nur noch auf den religiösen Bereich beschränkt ist, war erneut viel feierlicher, dem eine viertägige Vorbereitung vorausging. Es war ein unwiderstehlicher Ruf für „Ausländer und Reisende“, angezogen vom Reichtum des zeremoniellen Apparats, der zu Beginn der Prozession bis zu zweihundert Joche aus Ochsenmudaus (geschmückt) umfasste. So beschreibt es Vittorio Angius unter der Überschrift „Viertes“ des Historisch-Statistischen Handelsgeographischen Wörterbuches der Staaten S.M. des Königs von Sardinien (1833-1856). Weitere Informationen über die Besonderheiten des Festes vom 21. Mai in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts sind dem Bericht über die Reise nach Sardinien zu entnehmen, den Antoine-Claude Pasquin, bekannt als Valery, 1837 druckte. Der französische Schriftsteller zählte 3000 Menschen, die „zu Fuß, zu Pferd und sogar mit dem Auto ankamen, weil die Straße befahrbar ist“. Er berichtete auch von „acht riesigen Broten aus gekochtem Wein und Honig, kunstvoll mit süßen Beilagen bestreut“, die an den vier Ecken des Sockels angebracht waren, auf dem die Statue des Schutzpatrons von Quartu stand. Zu den Verwendungszwecken des prunkvollen Zeremonienapparats, der den bereits erwähnten Enrico Costa zu Beginn des 20. Jahrhunderts prägte, gehört der „merkwürdige Brauch (der andererseits in vielen Campidano-Dörfern üblich ist) [...], das Pferd von demjenigen, der das Banner vor dem Simulacrum von St. Helena trägt, rückwärts laufen zu lassen. Es scheint, dass das höfliche Pferd beabsichtigt, an diesem Tag den versauten Ochsen, die der frommen Mutter von Kaiser Konstantin vorausgegangen sind, eine Lektion in gutem Glauben zu erteilen.“ Dieser Brauch, ein Zeichen der Ehrfurcht vor dem Heiligen, spiegelt sich in der quartesischen Folklore wider, wie ein 1923 geborener Informant in dem Satz dokumentiert, den Sie zu cuaddu 'e Santa Aleni (oder ~ Corpus Domini) kommentieren, „mach es wie das Pferd von St. Helena (oder ~ Corpus Domini)“, was bedeutet, rückwärts zu gehen. Das Septemberfest war noch beeindruckender, „mit einem immensen Zustrom von Männern und Frauen aus den Nachbarländern und Cagliari und einem großen Rennen von Barbieren, und Polledri, dem bekanntesten, weil die vorgeschlagenen Preise in der Regel sehr lange und wertvolle Palii sind“. Neben den vielen Besuchern zog die Veranstaltung auch Autoritäten und berühmte Persönlichkeiten an, wie den zukünftigen König von Sardinien, Carlo Felice, Herzog von Savoyen, zum Fest von 1800.
Heute, anlässlich des Schutzpatronentags im September, durchquert eine eindrucksvolle Prozession die Straßen der Stadt. Das Simulakrum des Heiligen befindet sich auf einem hölzernen Karren, der von Ochsen gezogen und mit Farnen und Rosen geschmückt ist. Am Fuß der Statue befinden sich vier Panis de Saba Pintaus und Krüge mit Basilikum (< griechisch „König“), einer königlichen Pflanze, die einer