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Mariglia : n. 7

Pinna Luca

Mariglia : n. 7

Informazioni

Categoria

Audio

Titolo

Mariglia : n. 7

Nomi

[Autore] Pinna Luca
[Curatore] Martis Stefania
[Regista] Martis Stefania
[Tecnico della registrazione] Zurru Davide

Descrizione

Prosegue il viaggio attraverso le iniziative tese alla conservazione del patrimonio identitario sardo. In questa puntata si parla di cibo con l'enogastronomo Ivo Palazzari e, con Raimondo Mandis, di un progetto del Consorzio Sardegna Ricerche sull'innovazione dei pani tradizionali.

Lingua

Italiano

Fonte

Sardegna Digital Library

ID

588857

Link Risorse

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=588857

Tag

Altre informazioni

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