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Pesce e frutti di mare : dal caviale alla cernia, dalle cozze al salmone e agli scampi, filettatuta, porzionatura e cottura

Jaros, Patrik

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Nature

Monografia

Titre

Pesce e frutti di mare : dal caviale alla cernia, dalle cozze al salmone e agli scampi, filettatuta, porzionatura e cottura

Des noms

[Autore] Jaros, Patrik

Description

Pesce e frutti di mare : dal caviale alla cernia, dalle cozze al salmone e agli scampi, filettatuta, porzionatura e cottura / Patrik Jaros, Gunter Beer

Description physique

188 p. : ill. ; 29 cm.

Date

2004

Place de publication

[Savignano]

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CAG\1428210

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/CAG1428210

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