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Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari

Pizzoferrato, Laura

Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari
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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari

Des noms

[Autore] Pizzoferrato, Laura
Del Toma, Eugenio

Description

Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari / Laura Pizzoferrato

Description physique

130 p. : ill. ; 21 cm.

Nombres standard

ISBN: 8890063173

Date

2005

Place de publication

Potenza

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\1500596

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/TO01500596
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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