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Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari

Pizzoferrato, Laura

Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari
Information
You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari

Names

[Autore] Pizzoferrato, Laura
Del Toma, Eugenio

Description

Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari / Laura Pizzoferrato

Physical description

130 p. : ill. ; 21 cm.

Standard numbers

ISBN: 8890063173

Date

2005

Place of publication

Potenza

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\1500596

Resources links

http://id.sbn.it/bid/TO01500596
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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