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I minicaseifici aziendali

Salvadori Del Prato, Ottavio

I minicaseifici aziendali

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Testo

Nature

Monografia

Titre

I minicaseifici aziendali

Des noms

[Autore] Salvadori Del Prato, Ottavio

Classe Dewey

637.3 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE. LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO
637.3 LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

Sujet BNI

Formaggi - Lavorazione
Industria casearia - Italia

Description

I minicaseifici aziendali / Ottavio Salvadori Del Prato

Description physique

XII, 252 p. : ill. ; 24 cm.

Nombres standard

ISBN: 8850600259
BNI: IT 20023479

Date

2001

Place de publication

Bologna

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PUV\0738263

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/PUV0738263

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