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I minicaseifici aziendali

Salvadori Del Prato, Ottavio

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

I minicaseifici aziendali

Namen

[Autore] Salvadori Del Prato, Ottavio

Dewey -Klasse

637.3 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE. LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO
637.3 LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

BNI -Subjekt

Formaggi - Lavorazione
Industria casearia - Italia

Beschreibung

I minicaseifici aziendali / Ottavio Salvadori Del Prato

Physische Beschreibung

XII, 252 p. : ill. ; 24 cm.

Standardzahlen

ISBN: 8850600259
BNI: IT 20023479

Datum

2001

Ort der Veröffentlichung

Bologna

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\PUV\0738263

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/PUV0738263

Biblioteca comunale di Sestu

Biblioteca comunale di Lodè

Biblioteca Associata Irgoli - Loculi - Onifai - Galtellì

Biblioteca comunale di Arborea

Etikett

Bilder

Lavorazione prodotti lattiero caseari

Autor : Cossu Antonio

Gonnoscodina, preparazione del formaggio

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Texte

Trattato di tecnologia casearia

Autor : Salvadori Del Prato, Ottavio

Jahr : 1998