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Possibilità pratiche di congelamento di formaggi molli da latte di pecora

Pettinau, Marco

Possibilità pratiche di congelamento di formaggi molli da latte di pecora
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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Possibilità pratiche di congelamento di formaggi molli da latte di pecora

Des noms

Pettinau, Marco
Nuvoli, Giorgio

Description

Possibilità pratiche di congelamento di formaggi molli da latte di pecora / Marco Pettinau, Giorgio Nuvoli

Note

Fotoriproduzione da: Scienza e tecnica lattiero-casearia, 23(1972), n. 4, p. [216]-225.

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0947142

Liens de ressources

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0947142
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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