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Possibilità pratiche di congelamento di formaggi molli da latte di pecora

Pettinau, Marco

Possibilità pratiche di congelamento di formaggi molli da latte di pecora
Información
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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Possibilità pratiche di congelamento di formaggi molli da latte di pecora

Nombres

Pettinau, Marco
Nuvoli, Giorgio

Descripción

Possibilità pratiche di congelamento di formaggi molli da latte di pecora / Marco Pettinau, Giorgio Nuvoli

Nota

Fotoriproduzione da: Scienza e tecnica lattiero-casearia, 23(1972), n. 4, p. [216]-225.

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0947142

Enlaces de recursos

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0947142
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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Possibilità pratiche di congelamento di formaggi molli da latte di pecora

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Autor : Pettinau, Marco

Año : 1972
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