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Formaggi d'Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza

Formaggi d'Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza
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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Formaggi d'Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza

Names

[Autore] Rubino, Roberto
[Autore] Sardo, Piero
[Autore] Surrusca, Angelo

Description

Formaggi d'Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza / [a cura di: Roberto Rubino, Piero Sardo, Angelo Surrusca]

Edition

Nuova ed

Physical description

503 p. : ill. ; 22 cm.

Standard numbers

ISBN: 8884990904

Date

2005

Place of publication

Bra

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

Formaggi d'Italia

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\USM\1556085

Resources links

http://id.sbn.it/bid/USM1556085
Biblioteca comunale di Martis

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