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Birra artigianale in Sardegna : aspetti di produzione, aspetti di qualità, aspetti d'impresa

Unti, Aldo

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Testo

Nature

Monografia

Title

Birra artigianale in Sardegna : aspetti di produzione, aspetti di qualità, aspetti d'impresa

Names

Unti, Aldo
Campus, Raffaele
[Editore] Università degli studi <Sassari>

Description

Birra artigianale in Sardegna : aspetti di produzione, aspetti di qualità, aspetti d'impresa / tesi di laurea di Aldo Unti

Physical description

40 c. : ill. ; 29 cm

Note

Facoltà di Agraria, Corso di laurea in tecnologie alimentari.

Date

2008-2009

Place of publication

Sassari

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

CAG1371995

Resources links

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG1371995

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Tag

Aspetti architettonici

Miniera di Montevecchio, festa della birra