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Birra artigianale in Sardegna : aspetti di produzione, aspetti di qualità, aspetti d'impresa

Unti, Aldo

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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Birra artigianale in Sardegna : aspetti di produzione, aspetti di qualità, aspetti d'impresa

Nombres

Unti, Aldo
Campus, Raffaele
[Editore] Università degli studi <Sassari>

Descripción

Birra artigianale in Sardegna : aspetti di produzione, aspetti di qualità, aspetti d'impresa / tesi di laurea di Aldo Unti

Descripción física

40 c. : ill. ; 29 cm

Nota

Facoltà di Agraria, Corso di laurea in tecnologie alimentari.

Fecha

2008-2009

Lugar de publicacion

Sassari

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Risorse locali BiblioSar

CAG1371995

Enlaces de recursos

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG1371995

Etiqueta

Imágenes

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