Berühmte Karnevalsveranstaltung auf Sardinien, auch bekannt als Mamuthones-Tanz. Die traditionellen Masken sind die Mamuthones und die Issohadores, die anlässlich des Festes des Heiligen Antonius zwischen dem 16. und 17. Januar, dem Karnevalssonntag und dem Faschingsdienstag auftreten. Erstere, in Lammfell gekleidet, tragen eine schwarze Holzmaske mit einem leidenden oder teilnahmslosen Gesichtsausdruck. Sie hängen um ihren Hals und tragen kleinere Glocken. Die Issohadores tragen eine weiße anthropomorphe Maske, ein Leinenhemd, eine rote Jacke, eine weiße Hose und tragen Messing- und Bronzegasseln über der Schulter.
Besonders tief empfunden wird der Ritus, die Mamuthones anzuziehen, der von zwei Personen durchgeführt wird. Nach dem Ankleiden ziehen die Mamuthones in Gruppen von zwölf Personen, um symbolisch die Monate des Jahres darzustellen. Sie werden von Issohadores angeführt, die in Gruppen von acht Personen aufmarschieren und in Schritten tanzen, die sie als Kinder gelernt haben, mit erheblichen Schwierigkeiten.
Die Parade der beiden Masken ist eine echte feierliche Zeremonie, die wie eine Prozession angeordnet ist. Die Mamuthones, die in zwei parallelen Reihen angeordnet sind und von den Issohadores flankiert werden, bewegen sich sehr langsam, krümmen sich unter dem Gewicht der Kuhglocken, in dem von den Issohadores vorgegebenen Rhythmus. Sie reichen eine Schulter, um alle Kuhglocken zum Klingen zu bringen. Die Issohadores bewegen sich mit agileren Schritten und werfen plötzlich ihr Seil (sa soha), um einige der Umstehenden einzufangen: Um sich zu befreien, müssen die Gefangenen ihnen etwas zu trinken anbieten.
Am Faschingsdienstag findet die Prozession mit der Maske von Juvanne Martis Sero statt, die auf einem Karren von Männern getragen wird, die als „Onkel“ und „Zias“ verkleidet sind und vor Entsetzen singend um ihren Tod trauern.

Die Masken
Mamuthones: Sie tragen ein Samt- oder Moleskinkleid (su belledu) und auf einer Lammfellmastruca (sas peddhes) eine schwarze Maske aus Erlenholz oder Wildbirne (sa bisera), mit einem leidenden oder teilnahem Ausdruck mit ausgeprägten somatischen Zügen, einen männlichen Kopfschmuck (auf Bonette) und auf einem weiblichen Taschentuch in Schwarz oder Dunkel rot (auf Muncadore). Auf dem Rücken tragen sie etwa 30 Kilo schwere Kuhglocken (in Carriga), die mit Lederriemen zusammengebunden sind, während sie kleinere Glöckchen um den Hals tragen. Die Kuhglocken wurden bis vor nicht allzu vielen Jahren freundlich von Hirten geliefert, die die schäbigsten Stücke geborgen oder direkt vom Hals ihrer Tiere genommen haben. Die „Sonazzos“ sind mit „Limbatthas“ ausgestattet, Batacchi, die aus den Oberschenkelknochen von Schafen, Ziegen, Eseln oder anderen Tieren gebaut wurden.
Die Issohadores: Sie tragen ein Leinenhemd, eine rote Jacke, eine weiße Hose, einen Damenschal, sie tragen Rasseln aus Messing und Bronze über der Schulter; einige tragen eine weiße anthropomorphe Maske.

Geschichte
Über die Ursprünge des Karnevals von Mamoiada wurden viele Hypothesen aufgestellt. Einigen zufolge geht der Ritus auf die Nuraghenzeit zurück und wurde als Verehrung von Tieren gegründet, um sich vor bösen Geistern zu schützen oder um die Ernte zu versüßen. Das Wort Mamuthones wurde auch auf das griechische Maimon zurückgeführt, was „derjenige, der sich sehnt, der vom Gott besessen werden will“ bedeutet (in der heutigen sardischen Sprache bedeutet der Begriff verrückt oder „nutzlos“). Die Issohadores hingegen leiten ihren Namen von Soha (langes Seil) ab, das ursprünglich aus Leder gefertigt war, jetzt aus Korbgeflecht gefertigt ist. Sie stellen die Wächter der Mamuthones dar. Anderen Überlieferungen zufolge handelt es sich bei den Mamuthones um maurische Gefangene, die von den sardischen Issohadores gefangen genommen wurden. Eine weitere Hypothese ist der Hinweis auf den dionysischen Gottesdienst.
Aus anthropologischer Sicht ist er wie alle barbarischen Karnevale mit den Zyklen von Tod und Wiedergeburt der Natur verbunden. Archaische Exorzierungsrituale und schreckliche Masken reproduzieren in grotesker Weise die Beziehung zwischen Mensch und Tier, die dem wirtschaftlich-sozialen System von zugrunde liegt. Es wurde erkannt, dass diese Masken die Macht haben, das Schicksal von Nutzpflanzen und das Überleben zu beeinflussen. Daher wurde ihr Besuch trotz seines furchteinflößenden Aussehens gewürdigt, und um ihr Wohlwollen zu erlangen, wurden ihnen Essen und Trinken angeboten.