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Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti di origine animale

Stazzi, Pietro

Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti di origine animale
Information
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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti di origine animale

Des noms

[Autore] Stazzi, Pietro
[Autore] Martini, Igino

Sujet BNI

CARNE - ISPEZIONE
ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE - ISPEZIONE

Description

Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti di origine animale / Pietro Stazzi, Igino Martini

Description physique

XII, 374 p., \9! c. di tav. : ill. ; 25 cm.

Date

stampa 1947

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0202306

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/MIL0202306
Biblioteca universitaria di Sassari

Étiqueter

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