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Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti di origine animale

Stazzi, Pietro

Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti di origine animale
Información
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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti di origine animale

Nombres

[Autore] Stazzi, Pietro
[Autore] Martini, Igino

Sujeto BNI

CARNE - ISPEZIONE
ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE - ISPEZIONE

Descripción

Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti di origine animale / Pietro Stazzi, Igino Martini

Descripción física

XII, 374 p., \9! c. di tav. : ill. ; 25 cm.

Fecha

stampa 1947

Lugar de publicacion

Milano

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0202306

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/MIL0202306
Biblioteca universitaria di Sassari

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