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La gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie

Redon, Odile

La gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie
Information
Vous pouvez le trouver dans

Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

La gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie

Des noms

[Autore] Redon, Odile
[Autore] Sabban, Françoise
[Autore] Serventi, Silvano

Sujet BNI

CULINARIA - FRANCIA
CULINARIA - ITALIA

Description

ˆLa ‰gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie / textes traduits et présentés par Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Sirventi

Description physique

333 p., [12] carte di tav. : ill. ; 25 cm

Nombres standard

ISBN: 2234024021

Date

1991

Place de publication

[Paris]

Village

FRANCIA

Langue

FRANCESE
LATINO
ITALIANO

Titre d\'opéra

ˆLa ‰gastronomie au Moyen Âge.

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0118477

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/MIL0118477
Biblioteca del Distretto di scienze umane - sezione Giordano Bruno

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