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Il riso nella ristorazione

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Testo

Nature

Monografia

Titre

Il riso nella ristorazione

Des noms

Ente nazionale risi

Classe Dewey

641.3 Alimenti

Sujet BNI

Riso

Description

Il riso nella ristorazione

Description physique

192 p. : ill. ; 25 cm

Note

Prefazione di Calogero Mannino, Ministro dell'Agricoltura<br>Introduzione di Renzo Franzo, Presidente dell'Ente Nazionale Risi<br>Segue appendice legislativa.

Date

[1997?]

Place de publication

[S.l.]<br>[Stampa] Bologna ... [etc.]

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0335268

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/CFI0335268

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