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Il riso nella ristorazione

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Il riso nella ristorazione

Nombres

Ente nazionale risi

Clase de Dewey

641.3 Alimenti

Sujeto BNI

Riso

Descripción

Il riso nella ristorazione

Descripción física

192 p. : ill. ; 25 cm

Nota

Prefazione di Calogero Mannino, Ministro dell'Agricoltura<br>Introduzione di Renzo Franzo, Presidente dell'Ente Nazionale Risi<br>Segue appendice legislativa.

Fecha

[1997?]

Lugar de publicacion

[S.l.]<br>[Stampa] Bologna ... [etc.]

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0335268

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/CFI0335268

Etiqueta

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