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Il caseificio nell'azienda agricola

Il caseificio nell'azienda agricola
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Testo

Nature

Monografia

Title

Il caseificio nell'azienda agricola

Names

Tallone, Guido <tecnico caseario>

Dewey class

637 Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi

BNI subject

Latte - Lavorazione
Formaggi - Fabbricazione
Industria casearia

Description

ˆIl ‰caseificio nell'azienda agricola / a cura di Guido Tallone

Physical description

XXI, 344 p. : ill. ; 24 cm.

Standard numbers

ISBN: 9788850655267

Date

2016

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\4211882

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UBO4211882
Biblioteca del Consorzio per la pubblica lettura Sebastiano Satta

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