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Il caseificio nell'azienda agricola

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Il caseificio nell'azienda agricola

Namen

Tallone, Guido <tecnico caseario>

Dewey -Klasse

637 Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi

BNI -Subjekt

Latte - Lavorazione
Formaggi - Fabbricazione
Industria casearia

Beschreibung

Il caseificio nell'azienda agricola / a cura di Guido Tallone

Physische Beschreibung

XXI, 344 p. : ill. ; 24 cm.

Standardzahlen

ISBN: 9788850655267

Datum

2016

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\UBO\4211882

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/UBO4211882

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