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Gusto italiano : cucina contemporanea dei maestri Alma

Gusto italiano : cucina contemporanea dei maestri Alma
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Testo

Nature

Monografia

Title

Gusto italiano : cucina contemporanea dei maestri Alma

Names

Marchesi, Gualtiero
Montanari, Massimo <1949- >
[Curatore] Sinigaglia, Andrea <1977- >
[Curatore] Tona, Luciano
[Curatore] Delle Donne, Arturo
Alma <scuola internazionale di cucina italiana>

Description

Gusto italiano : cucina contemporanea dei maestri Alma / a cura di Luciano Tona, Arturo Delle Donne e Andrea Sinigaglia

Physical description

479 p. : ill. ; 27 cm

Note

In testa al frontespizio: ALMA, la Scuola internazionale di cucina italiana.

Standard numbers

ISBN: 9788888719511

Date

2012

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\3946272

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UBO3946272
Biblioteca comunale di Lodè
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