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Conservazione delle sostanze alimentari

Gorini, Gemello

Conservazione delle sostanze alimentari

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Testo

Nature

Monografia

Title

Conservazione delle sostanze alimentari

Names

[Autore] Gorini, Gemello
Franceschi, Giovanni Battista
Venturoli, Giuseppe <chimico farmaceutico>

BNI subject

Alimenti - Conservazione

Description

Conservazione delle sostanze alimentari / per Gemello Gorini

Edition

3. ed. / interamente rifatta dai dottori Giov. Batt. Franceschi e Gius. Venturoli

Physical description

VIII, 256 p. ; 16 cm.

Date

1895

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\0337005

Resources links

http://id.sbn.it/bid/TO00337005

Tag

Images

[Immagini di una mostra

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Author : Venturoli, Antonio

Year : 1998

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Author : Venturoli, Antonio

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Texts

Conservazione delle sostanze alimentari

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