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Latte, burro, cacio : chimica analitica applicata al caseificio

Sartori, Giuseppe <chimico>

Latte, burro, cacio : chimica analitica applicata al caseificio
Information
You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Latte, burro, cacio : chimica analitica applicata al caseificio

Names

[Autore] Sartori, Giuseppe <chimico>

Dewey class

637 Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi

BNI subject

Latticini - Analisi chimica
LATTICINI - Analisi chimica

Description

Latte, burro, cacio : chimica analitica applicata al caseificio / del dott. Giuseppe Sartori

Physical description

IX, 162, 8 p. : ill. ; 16 cm

Note

Contiene: Appendice.

Standard numbers

BNI: IT 1889 5982

Date

1889

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Another title

Chimica analitica applicata al caseificio. -

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\NAP\0231114

Resources links

http://id.sbn.it/bid/NAP0231114
Biblioteca universitaria di Sassari
Biblioteca della Confraternita della Misericordia

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