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Latte, burro, cacio : chimica analitica applicata al caseificio

Sartori, Giuseppe <chimico>

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Latte, burro, cacio : chimica analitica applicata al caseificio

Namen

[Autore] Sartori, Giuseppe <chimico>

Dewey -Klasse

637 Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi

BNI -Subjekt

Latticini - Analisi chimica
LATTICINI - Analisi chimica

Beschreibung

Latte, burro, cacio : chimica analitica applicata al caseificio / del dott. Giuseppe Sartori

Physische Beschreibung

IX, 162, 8 p. : ill. ; 16 cm

Notiz

Contiene: Appendice.

Standardzahlen

BNI: IT 1889 5982

Datum

1889

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Ein anderer Titel

Chimica analitica applicata al caseificio. -

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\NAP\0231114

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/NAP0231114

Etikett

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